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#1
25-Feb-2024, 16:12
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Arroz con sepia y langostinos
  250 gr. de arroz 2 Sepias limpias. 250 gr. de langostinos pelados. 1 Cebolla 1 Ajo 150 gr. de guisantes (congelados) Aceite de oliva virgen Sal Caldo de verduras Unas hebras de azafrán  En una sartén o cazuela con aceite de oliva doramos la cebolla y el ajo cortado finamente. Echamos la sepia cortada en trozos, los guisantes congelados y el arroz. Sazonamos y rehogamos un par de minutos. Añadimos el caldo caliente y las hebras de azafrán. Comprobamos el punto de sal del arroz con sepia y dejamos cocer 20 minutos. Cinco minutos antes de terminar la cocción echamos los langostinos pelados. Pasado el tiempo, retiramos del fuego y servimos la receta de arroz con sepia y langostinos. 
  
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